卵の価格高騰が止まりません

鳥インフルエンザなどの発生に伴う卵の価格高騰が止まりません。

全国のスーパーで売られている鶏卵１パック（Lサイズ10個入）値段の平均は265円。

2015年1月～2023年2月の期間で全国内の鶏卵が最も高かった最高値月は2023年2月で265円、逆に最も鶏卵が安かった最安値月は2021年2月で217円とのことです。

（出典元：総務省統計局 小売物価統計調査）

色々な食材に使われる卵の価格上昇は、光熱費の高騰と相まって飲食業界に多大な影響を及ぼします。外食産業など益々家計を圧迫していくものと思われます。

衣食住の難しい舵取りはまだまだ続きますね…。